Ana Sayfa Arama Galeri Video Yazarlar
Üyelik
Üye Girişi
Yayın/Gazete
Yayınlar
Kategoriler
Servisler
Nöbetçi Eczaneler Sayfası Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu Namaz Vakitleri Gazeteler Puan Durumu
WhatsApp
Sosyal Medya
Uygulamamızı İndir

Mutfakta Geleneksel Miras: Hoşaf ve Çörek Atölyesi

Büyükşehir Belediyesinin gençlik markası Pusula Maraş, Ramazan etkinlikleri kapsamında düzenlediği “Hoşaf ve Çörek Yapım Atölyesi” ile gençleri Kahramanmaraş’ın köklü mutfak kültürüyle buluşturdu.

Büyükşehir Belediyesinin gençlik markası Pusula Maraş, Ramazan etkinlikleri kapsamında düzenlediği

Bayram Lezzetleri Genç Ellerde Şekillendi
Kahramanmaraş’ta özellikle bayram sabahlarının ve özel günlerin vazgeçilmez ikilisi olan çörek ve hoşaf, bu kez gençlerin ellerinde hayat buldu. Atölyeye katılan gençler, asırlık tariflerin püf noktalarını öğrenirken, bu lezzetlerin toplumsal dayanışma ve şehir aidiyeti üzerindeki önemini de kavradı. Hem eğiten hem de keyifli anlara sahne olan etkinlikte, hazırlanan ürünler hep birlikte deneyimlendi.

“Şehir Aidiyetimiz Güçleniyor”
Etkinliğe katılan gençler, geleneksel mirası bizzat uygulama imkânı buldukları için memnuniyetlerini dile getirdi. Katılımcılardan Hatice Gök, “El becerilerimizi konuştururken inanılmaz eğlendik. Kültürel değerlerimiz üzerinden şehir aidiyetimizi güçlendiren Başkanımız Fırat Görgel ve Pusula Maraş ailesine teşekkür ederiz,” derken; Gamze Tatar ise, “Biz Kahramanmaraşlıyız, bayramda hoşaf ve çöreğimizi mutlaka yeriz. Burada bu yöresel lezzetleri yapmayı öğrenmek harikaydı,” ifadelerini kullandı.